先日行きました喫茶店？カフェ？で豆を購入しましたのでそのレビューをしていきたいと思います
私は特に珈琲について知識やこだわりがあるわけではないので
ただただ珈琲が大好きな一般人が購入した珈琲について語るだけの記事になります
開封の儀
豆がものすごい綺麗！！今まで個人店も含め色々回りましたが
上位に入るレベルで豆が綺麗だと思います！
割れ、欠けが無く、直感で豆が綺麗と思わせる外観
そして、開封した時の香り
完全に勝利を確信！！絶対おいしいやつ！！！
淹れる
痛恨のミス！！ペーパーと陶器を蒸らすのを忘れてしまった
でもそのミスをなきことにしてくれるくらい泡立ちが綺麗
ふっくらと膨れ上がり、またしぼむスピードもゆっくりなのがいい
実食
いや実飲か！
おいしーーーーーーーーー！
すっきりとした味わいで香りもさわやか
後味も引きずることがなく朝モーニングにスッキリと飲みたいお味でした。
詳細
豆の種類はオリジナルブレンド何が入っているかは聞かなかったのでわかりませんが
自分の好きなグァテマラ風な気もするので今度聞いてみよう
中挽き、3立て、豆の蒸らしは30秒、機材はタイムモアｃ２
以上珈琲レビューでした。
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